Moagem de cana no Centro-Sul sobe 1,81% e atinge 412 mi de toneladas

A moagem de cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil alcançou 412,37 milhões de toneladas no acumulado da safra 2026/2027 até o fim de agosto, em alta de 1,81% em relação ao mesmo período do ciclo anterior.

Balanço mensal da safra

Os dados foram divulgados em um levantamento da UNICA (União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia) nesta sexta-feira (23). Somente em agosto, as usinas processaram 100,59 milhões de toneladas de cana, volume 2,6% superior ao registrado no mesmo mês de 2025, quando a moagem somou aproximadamente 98,04 milhões de toneladas.

Mudança no mix de produção

Apesar do avanço no volume de matéria-prima processada, a produção de açúcar apresentou queda no acumulado da safra. Até o fim de agosto, foram fabricadas 24,08 milhões de toneladas, recuo de 10,29% ante as 26,84 milhões de toneladas do ciclo anterior.

Por outro lado, a fabricação de etanol alcançou 21,09 bilhões de litros no acumulado da safra até agosto, representando um avanço de 13,88% em relação ao ciclo anterior.

Direcionamento da matéria-prima

No acumulado da safra atual, 53,44% da matéria-prima foi direcionada à produção de etanol, enquanto 46,56% foi destinada ao açúcar. No mesmo período da safra passada, a participação do açúcar era maior, de 52,77%, enquanto o etanol respondia por 47,23%.

Os números indicam que, embora a moagem tenha avançado no Centro-Sul, a distribuição da matéria-prima entre os produtos mudou, com maior participação do etanol na safra 2026/2027.