A Fundação Cultural de Itajaí abriu o credenciamento para cervejarias artesanais, food trucks e empreendedores ambulantes interessados em atuar durante o Carnaval Papa-Siri 2026, em Itajaí. O processo teve início na sexta-feira (23) e apresentou caráter temporário, com validade restrita ao período de realização do evento.
Organizado por meio de dois editais distintos, o credenciamento contemplou três modalidades: cervejarias artesanais, food trucks/trailers de alimentação e ambulantes de pequeno porte. A iniciativa teve como objetivo assegurar diversidade gastronômica, organização do espaço público e segurança ao público durante a programação do Carnaval.
No caso das cervejarias artesanais, o credenciamento foi destinado exclusivamente a empresas sediadas em Itajaí. O edital estabeleceu critérios específicos relacionados à produção e comercialização das bebidas, incluindo regularidade fiscal, sanitária e técnica, além do cumprimento do padrão visual definido pela organização do evento.
Já o credenciamento voltado a food trucks, trailers de alimentação e ambulantes foi direcionado a pessoas jurídicas e microempreendedores individuais (MEI) devidamente regularizados, que atuavam na comercialização de alimentos, bebidas e produtos relacionados ao evento. Entre os critérios avaliados estiveram a documentação obrigatória, experiência na atividade, regularização sanitária, qualificação profissional e o fomento à economia local.
Em ambos os casos, o credenciamento não garantiu direito automático à ocupação de espaço público, ficando condicionada à convocação da Fundação Cultural, divulgada após o processo de seleção. A atuação dos credenciados ocorreu somente nos locais, datas e horários previamente definidos, respeitando as normas sanitárias, ambientais, urbanísticas e de segurança.
As inscrições foram realizadas exclusivamente pela plataforma Prosas, com o envio de toda a documentação exigida. Os editais completos, contendo regras, prazos, critérios de seleção e orientações detalhadas, foram disponibilizados ao final da divulgação oficial.
O Carnaval Papa-Siri 2026 integrou o calendário oficial de eventos do município e teve como propósito valorizar a cultura popular, fortalecer a economia local e garantir uma experiência segura e organizada para moradores e visitantes.
