A Vigilância Sanitária de Itajaí interditou três restaurantes no Centro da cidade nesta quarta-feira (07) após constatar graves irregularidades nas condições sanitárias dos estabelecimentos. Os locais, situados em um centro comercial, apresentavam sinais de sujeira, presença de baratas e armazenamento inadequado de alimentos, incluindo produtos vencidos e sem identificação de validade.
Durante a operação, 10 estabelecimentos foram fiscalizados, sendo que três deles foram imediatamente interditados por colocarem em risco a saúde dos consumidores. Os restaurantes ofereciam alimentos como sushi, carnes, peixes e também buffet.
Conforme a Vigilância Sanitária, além da falta de higiene, os fiscais encontraram alimentos descongelados de forma irregular, ausência de controle de validade e infestação de insetos nos ambientes internos, inclusive nas áreas de preparo e armazenamento dos alimentos.
Os três locais foram lacrados com o selo da Vigilância Sanitária e só poderão reabrir após corrigirem todas as inconformidades e passarem por nova inspeção. A prefeitura reforça que ações de fiscalização continuarão sendo realizadas com o objetivo de garantir segurança alimentar e proteger a saúde da população.
O caso segue sob acompanhamento dos órgãos responsáveis, e novas medidas poderão ser adotadas, caso necessário.
