Uma fábrica de pães e gelo localizada no bairro Sertão do Trombudo, em Itapema, foi interditada neste domingo (4) pela Vigilância Sanitária Municipal. O local operava sem alvará e apresentava condições extremamente precárias de higiene, representando risco à saúde pública. A estrutura era responsável por abastecer mercados e comércios do Litoral Norte de Santa Catarina.
A operação teve início após a Polícia Militar ser acionada para verificar uma denúncia. Ao constatar as irregularidades, os agentes acionaram imediatamente a equipe da Vigilância Sanitária, que interditou o espaço no momento da inspeção. Os produtos encontrados serão recolhidos em nova ação nesta segunda-feira (5).
Durante a vistoria, foram identificadas diversas infrações sanitárias, incluindo armazenamento inadequado de insumos, ambiente impróprio para a produção de alimentos, manipulação sem supervisão técnica e indícios de trabalho em condições degradantes. As imagens registradas no local evidenciam o cenário de risco.
De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária, João Íris Romera, a fábrica funcionava sem qualquer controle de qualidade. “Ao verificar a denúncia, encontramos um local totalmente impróprio e com sérios riscos à saúde pública. A fábrica foi imediatamente interditada e seguimos atuando para garantir que nenhum produto irregular continue em circulação”, afirmou.
O secretário municipal de Saúde, Fabrício Lazzari, conhecido como Fafá, também se manifestou. “Não vamos tolerar esse tipo de prática na nossa cidade. Saúde pública é coisa séria. Nossa equipe agiu com responsabilidade para proteger a população. Quem coloca vidas em risco será responsabilizado”, declarou.
A Prefeitura de Itapema informou que os mercados e pontos de venda que receberam os produtos são, até o momento, tratados como vítimas, mas a situação está sendo apurada pelas autoridades competentes.
O município reforça o compromisso com a segurança sanitária e orienta que denúncias semelhantes sejam encaminhadas aos canais oficiais da Vigilância Sanitária ou à Ouvidoria Municipal.
Fonte: ND+
