Uma pesquisa realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) revela que 38% dos bares e restaurantes de Santa Catarina estão endividados, e 57% não obtiveram lucro no mês de novembro de 2024. O setor continua a enfrentar dificuldades, com desafios que se acumulam desde a pandemia, como a inflação, o aumento nos preços de insumos e a dificuldade de acesso a crédito. Além disso, 31% dos estabelecimentos não conseguiram ajustar os preços nos últimos 12 meses, enquanto 56% realizaram reajustes conforme ou abaixo da inflação.
A pesquisa foi realizada entre os dias 9 e 17 de dezembro de 2024 e indicou que, entre os empresários que não lucraram, 20% operaram em prejuízo, enquanto 37% conseguiram manter o equilíbrio. A maioria das empresas inadimplentes deve impostos federais (90%), seguidos de impostos estaduais (57%), serviços públicos (30%) e empréstimos bancários (23%).
Apesar do cenário desafiador, a expectativa para o Carnaval 2025 é positiva. O evento, que ocorre em março, promete impulsionar as vendas devido ao aumento no turismo, especialmente no litoral catarinense, com a temporada de verão sendo prolongada. Juliana Mota, presidente da Abrasel SC, destaca que, embora o Carnaval seja uma oportunidade de aumento de movimento, é fundamental que os empresários tenham estratégias de longo prazo para manter a sustentabilidade financeira, atraindo novos clientes e fidelizando os existentes.
O levantamento também mostrou que, em comparação com o ano passado, 39,2% dos empresários de bares e restaurantes registraram um movimento maior, enquanto 24,5% enfrentaram uma queda na demanda. A recuperação do setor já começou em dezembro de 2024, e a expectativa é que o Carnaval seja um ponto de partida importante para os próximos meses. No entanto, a presidente da Abrasel SC alerta que um aumento pontual nas vendas não resolve os desafios estruturais, como o endividamento e a alta carga tributária.
Fonte: Nd+
