Com envase manual e garrafa inédita de alumínio no Brasil, gigante da cerveja resgata herança alemã e domina o mercado em SC

Uma fábrica em Pirabeiraba, com capacidade para produzir 8 mil litros de cerveja por mês e envase manual das primeiras garrafas. Foi assim que a Opa Bier começou, em 2006, em Joinville, no Norte de Santa Catarina.

A empresa nasceu da reunião de investidores que enxergaram no crescimento do mercado cervejeiro uma oportunidade para recuperar uma tradição da cidade.

A tradição cervejeira de Joinville desde o século XIX

O nome escolhido também fazia referência às raízes locais. “Opa” significa avô em alemão e foi adotado como homenagem aos antepassados.

Faça como milhões de leitores informados: siga o ND Mais no Google. Seguir

A palavra ainda tinha outra vantagem: era curta, fácil de memorizar e já aparecia como cumprimento nas conversas da região.

A proposta encontrou espaço em uma cidade com uma relação com a cerveja que começou no século XIX. Em 1852, o suíço Albrecht Gabriel Schmalz fundou a Cervejaria Schmalz, uma das primeiras de Joinville.

Outros fabricantes surgiram nas décadas seguintes, entre eles a Catharinense, adquirida pela Antarctica em 1948. O encerramento da operação da Antarctica, no fim dos anos 1990, interrompeu parte dessa trajetória industrial.

Segundo o histórico divulgado pela Opa Bier, a estreia do chope para o público ocorreu em 11 de março de 2006, após a final do concurso Miss Santa Catarina, realizada em Joinville.

Seis meses depois do início das atividades, a capacidade mensal da cervejaria passou de 8 mil para 20 mil litros.

Os desafios da Opa Bier para conquistar o mercado cervejeiro de Joinville

O crescimento exigia enfrentar uma barreira que ia além da fabricação. Conforme relato da própria empresa, um dos desafios iniciais era apresentar as cervejas especiais aos consumidores acostumados às marcas industriais.

A diferença de preço estava entre os obstáculos para ampliar as vendas. Uma das portas de entrada foi uma casa na rua Max Colin. Inaugurado em 2006, o primeiro bar da marca vendia inicialmente apenas chope Pilsen.

Nos fundos, havia espaço para eventos e encontros de grupos de Stammtisch. O endereço ajudou a aproximar a produção de Pirabeiraba do público da cidade.

O verão de 2007 ficou marcado na história da Opa Bier em Joinville. Em meio aos dias de calor, a cervejaria introduziu em seus bares a torre de chope, novidade que se tornou um dos diferenciais da marca na cidade.

Em 2011, um lançamento marcou a trajetória da cervejaria e a história do setor nacional: a OPA 500 (Sumérios), apresentada como a primeira cerveja do Brasil comercializada em garrafa de alumínio.

Em publicação sobre a abertura da fábrica à visitação, a Opa informou contar com mais de 12 mil metros quadrados de linha de produção e capacidade para fabricar 4 milhões de litros mensais, somando cervejas, refrigerantes, energéticos e águas gaseificadas.